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水月巴山优惠劵打印
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(一旦网站登出优惠劵截止日期,所有已打印的优惠券将在截止日期当日作废)

“水月巴山”,这个开在伦敦唐人街附近,目前全英乃至全欧最大规模的川菜馆,正以其独具特色的东方名字、古色古香的别致装修、色香味俱全的地道川菜、以及厨师们的精湛厨艺,征服着英伦繁华街市上的人们。

巴蜀山水集造化之灵秀,是世人皆知的仪态万千、趣味无穷的东方宝地。而蜀中佳肴更是以其独特的麻、辣、香风格红遍中华大地,更享有“一菜一格,百菜百味”的美誉。来自山东的古玩商人邵伟,在英国已经生活了11年,远在异乡的他深刻的感受到在伦敦开一家地道中餐馆的意义与迫切需求。为了让人们领略到时髦的国际化中餐风采,以富有诗意,而又象征四川古国的“水月巴山”而命名的中餐馆,在众人的积极努力下,红红火火的开在伦敦街头。

“水月巴山”的首要原则是提供最地道的川菜。厨师起草了中国时尚川菜馆的典型菜单,强调“新潮川菜”和比较贵的材料。一些经典的传统菜式,如宫保鸡丁、干烧鱼、鱼香茄子和干煸豆角等,这些正宗版本的传统菜对新潮的中国年轻人来说已经过时了,但却极其美味,对伦敦人而言也是全新的。事实证明,这些菜成为“水月巴山”最受欢迎的菜品。宫保鸡丁和干煸豆角一直极受非中国客人的青睐,干烧鱼更是受到了热烈的欢迎!

这里的装修别致典雅。虽地处伦敦闹市的四层楼建筑,没有山的清朗水的灵秀,但出自中国设计师贺利与老板邵伟之手的设计方案,令整个餐馆充满着中华文化的气息。所有的餐厅装饰物以及餐具都来自中国,古香古色的木雕屏风、首层摆放的观音像和古典家具、不太常见的砂锅
(烹制小鸡炖蘑菇用的)和鸳鸯火锅、以及像花椒、豆瓣酱和泡椒等关键作料,处处渗透东方文化的同时,亦能让人赏心悦目,修身养性。

“水月巴山”正在受到越来越多的伦敦人的欢迎,以中餐菜系为代表的东方文化也在以全新的姿态走向世界。我们也可以在尽享美食的同时,骄傲的向世人展现我们的风采。

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